Botteghita Ristorante & Bar

Burrata fraîche, laitue, roquette, olives vertes, tomates cerises mélangées, tomate fraîche, vinaigrette maison Fresh burrata, lettuce, rocket, green olives, mix cherry tomato, fresh tomato

Thon frais, baies roses, concombre, quartiers de citron Fresh Tuna, Pink peppercorn, cucumber, lemon wedges

Mozzarella fraîche, tomate San Marzano fraîche, pesto de basilic, crème balsamique, basilic frais Fresh Mozzarella, fresh San Marzano tomato, basil pesto, balsamic cream, fresh basil

Pain italien, huile d’olive, ail, tomates, crème balsamique, basilic frais, petites boules de mozzarella Italian bread, olive oil, garlic, tomatoes, balsamic cream, fresh basil, mini mozzarella balls

Entre-Ravioles fait-maison au jambon de Parme et à la ricotta, sauccises au porc haché, mélange de champignons sautés, Gorgonzola, crème, persil Homemade Parma ham and ricotta ravioli, minced Pork sausages, mix sauteed mushrooms, Gorgonzola, cream, parsley

(Crevettes, crème, ail) / (Shrimp, cream, garlic) Rs 700 Pâtes fraîches tagliatelle, crevettes, beurre, ail, épinards, tomates séchées, crème, roquette, parmesan Fresh tagliatelle, shrimp, butter, garlic, spinach, dry tomato, cream, rocket, parmesan

Pâtes fraîches tagliatelle, crème de truffe et champignons, parmesan, crème, persil Fresh tagliatelle, truffle & mushroom cream, parmesan, cream, parsley

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomate fraîche, origan, roquette Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, fresh tomato, oregano, rocket

Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, origan Tomato sauce, mozzarella, fresh basil, oregano

Mozzarella,tomate, poisson, crevettes, calamars, ourite, seiche Mozzarella, tomato sauce, fish, shrimp, calamari, parsley, octopus, cuttlefish

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, olives vertes, champignons tranchés, origan Tomato sauce, mozzarella, chili salami, fresh chili, green olives, sliced mushroom, oregano

Tomate, mozzarella, boeuf, bacon, jambon de parme, saucisse de porc, speck Tomato, mozzarella, beef, bacon, parma ham, porc sausages, speck

Sauce tomate, Mozzarella, crème à la truffe, parma ham a la truffle, basilic Tomato sauce, Mozzarella, Truffle cream, truffle parma ham, basil

Sauce tomate, mozzarella, Scamorza, Taleggio, Gorgonzola Tomato sauce, mozzarella, Scamorza, Taleggio, Gorgonzola

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives vertes, artichaut, tomates séchées, origan Tomato sauce, mozzarella, mushroom, green olives, artichoke, sun-dried tomato, oregano

La pièce du Boucher, salade, écrasée de pomme de terre à l’ail, sauce au poivre Butcher’s cut, salad, garlic mashed potato, pepper sauce

Riz Carnaroli, champignons sautés mélangés, crème de truffe, copeaux de parmesan, persil Carnaroli rice, mix sauteed mushrooms, truffle cream, parmesan shavings, parsley

Escalopes de poulet, oeuf, chapelure, jus citron, persil

Burrata fraîche, assortiment de charcuteries et fromage Fresh burrata, assortment of cured meats and cheeses

Poulet, sauce tomate, oignons, piment vert Chicken, tomato sauce, onions, chilli

Mozzarella, fromage chevre, oignon caramélisé, miel, tomate séchée Mozzarella, goat cheese, caramalized onion, honey, sundried tomato

Agneau, ail, thym, tomate, légumes de saison

Preorder 24hr before: Served with sautéed vegetables, potato puree & pepper

Carpaccio de filet boeuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olives extra vierge

Main course-Ravioles fait-maison au jambon de Parme et à la ricotta, sauccises au porc haché, mélange de champignons sautés, Gorgonzola, crème, persil Homemade Parma ham and ricotta ravioli, minced Pork sausages, mix sauteed mushrooms, Gorgonzola, cream, parsley

Homemade beef meatballs, tomato sauce, onion, butter, parmesan, parsley

Bolognese (Cuit lentement pendant 8 heures / slow cooked for 8hrs) Minced Beef, fresh tomato, carrots, onion, celery, butter, parmesan, parsley

Tomate Fraiche, piment seche, ail, olives taggiasche, beurre, parmesan, persil

Guanciale, fresh tomatoes, parmesan, black pepper